Genießen mit Flair
Das Hauptrestaurant, welches für Sie von Dienstags bis Sonntag Mittag geöffnet hat, bietet Ihnen leichte Aromaküche unter Verwendung überwiegend regionaler Produkte, die wir für Sie mit Pfiff zubereiten.
Die leckere und gleichzeitig moderne Küche in historischer Umgebung wird auch Sie faszinieren.
Unsere Restauranträume
Unser Restaurant teilt sich in drei verschiedene Räumlichkeiten auf:
- das Gastzimmer, hier sitzt man mittags besonders gemütlich
- die Greifenstube, unser festlicher und gleichzeitig größter Raum
- die Ratsherrenstube, ideal für einen kleineren Personenkreis
Unsere Speisekarte
Werfen Sie doch mal einen Blick in unsere Speisekarte. Hier können sie sich diese
direkt ansehen: Speisekarte ansehen
Sie feiern, wir kümmern uns... unser Veranstaltungsservice.
Unsere Küche steht Ihnen auch für Ihre eigenen Feierlichkeiten gerne zur Verfügung.
Ob große oder kleine Anlässe, das Feiern in der Greifen-Post, bei Ihnen zu Hause
oder wo auch immer -
Sie können sicher sein, Ihre Veranstaltung wird ein einmaliges Erlebnis!
Biolandhof Geiselsöder
- Zwergzebus vom Biolandhof
Der Biolandhof Geiselsöder befindet sich mitten im idyllischen Naherholungsgebiet Oberes Altmühltal, nahe Dornberg bei Ansbach. Der 19 Hektar große Familienbetrieb ist 1995 dem Bioland e.V. Verband beigetreten und züchtet seitdem die spezielle Rindersorte Zwergzebu. Hierbei handelt es sich um aus dem Kaukasusund Sri Lanka stammende Nutztiere, deren Rücken ein auffälliger Buckel ziert.
Aufgrund der Größe von 120 cm und dem verhältnismäßig geringen Gewicht von 250-500 kg ist diese Rindersorte prädestiniert für bodenschonende Weidenhaltung. Der Gesamtbestand umfasst momentan 20-30 Zwergzebus, darunter ein Zuchtbulle.
Die Tierhaltung erfolgt nach dem besonders tierfreundlichen Prinzip der Mutterkuhhaltung im Offenstall mit Auslauf wobei die Milch der Kuh ausschließlich den Kälbern zu Gute kommt und nicht gemolken wird.
Das Vieh wird ausschließlich von selbsterzeugtem Futter ernährt, wie beispielsweise Gras und Heu; auf Kraftfutter wird verzichtet. Die momentan älteste Kuh hat ein beachtliches Alter von 22 Jahren erreicht.
Weitere Informationen finden Sie unter www.bio-ansbach.de
